Grotesk Cocktail Bar

Cocktailbaarissa noudatamme samaa puhtaiden raaka-aineiden ja käsityön filosofiaa ja teemme kaiken itse, aina siirapeista ja pyreistä koristeisiin asti. Cocktaillistat vaihtuvat vuodenaikojen mukaan ja pohjautuvat vahvasti sesonkiajatteluun sekä alan uusimpiin suuntauksiin. Vaikutteita juomiimme haemme kauden raaka-aineista sekä kotimaisesta luonnosta. Pyrimme hyödyntämään myös keittiön tekniikoita sekä välineitä cocktaileissamme ja suurin osa juomien esivalmisteluista suoritetaankin keittiössä yhdessä kokkien kanssa.

Grotesk on tunnelmaltaan tyylikäs ja rento cocktailbaari, jonka sisustus yhdistää uutta ja vanhaa. Klassiset marmoripöydät sekä alkuperäinen 1800 -luvun katto kohtaavat Berliini -henkiset valokyltit sekä modernit kalusteet. Alkuillasta voit nauttia juoman seuraksi pientä suolaista, illan pimentyessä tunnelma muuntuu menevämmäksi ja voit tanssia pikkutunneille asti DJ:n säestyksellä. Teemme myös kansainvälisiä baarivaihtoja ja haluamme tuoda maailmalla tunnetuksi skandinaavista ja eritoten suomalaista cocktailosaamista. Baarimme sekä henkilökuntamme ovatkin alansa parhaimmistoa ja olemme pokanneet alan kilpailuissa useita palkintoja.