A la carte

Tervetuloa Groteskiin!

Uskomme, että ruuan tulee olla rehellistä ja juuri siten tarjoamme sen.
Alusta loppuun käsintehtyä; valitaan parhaat raaka-aineet, valmistetaan ja kypsennetään ne täydellisiksi.

Tarjoilemme kaikki ruoat vadeilta ja kulhoista, ideaalitapa ruoan jakamiseen! 

Haluamme, että koette meidän intohimomme ruokaan ja viiniin.

Me teemme mitä rakastamme ja rakastamme mitä teemme!

Meidän mielestämme se jos mikä on Rock ´n´ Roll!

Toivottavasti viihdyt kanssamme!

Eemeli Nurminen
Head Chef

Paul Hickman
Food & Beverage Manager

 

S N A C K S

Valitse 1-6 snacksiä makusi mukaan, jaettavaksi pöytäseurueen kesken.

1 kpl     10 €

2 kpl    19 €

3 kpl    28 €

4 kpl    36 €

5 kpl    44 €

6 kpl     52 €

Talon leikkelevalikoima ja fermentoituja kasviksia

Grillattua kanansydäntä ja Romescoa

Kotimaista mätiä, talon crème fraiche ja briossia

Talon luomu vuohenmaito-fetajuustoa, poltettua kesäkurpitsaa ja kuivattuja tomaatteja

Merisiilenmätiä, grillattua leipää ja aiolia

Talon savustettua pekonia ja hapankaalia

 

F R O M  T H E  G R I L L

RAAKAKYPSYTETTYÄ NAUDANLIHAA KYPSYTYSKAAPISTAMME

Erikoisuutemme on laadukkaat lihat, jotka kypsyvät raaka-kypsytyskaapissamme.
Valikoimme lihatoimittajat tarkoin, jotta pystymme tarjoamaan parasta mahdollista.
Valikoima vaihtelee päivittäin, kerromme mielellämme lisää!

 

Karamellisoitu kukkakaalipihvi   20 €

Tiikerirapuja   24 €

Ylikypsää ankankoipea   24 €

Australian Aberdeen Black Angus Entrecôte 250 g    29 €

14 Päivää raakakypsytettyä naudan ulkofileetä 200 g   34 €

Ahvenanmaan luomukaritsankaretta    28 €

Waguy Flank Steak 180 g    34 €

S A U C E

Bearnaise  –   Savubourbonkastike  –  Chimmichurri  –  Hapatettua maustevoita

O N  T H E  S I D E   7 € / kpl

Grillattua sydänsalaattia ja vinegretteä

Pikkelöityjä tomaatteja

Suolapaahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja mantelia

Groteskin mahtavat ranskalaiset

Vihreitä papuja ja pekonia

Grillattua parsakaalia ja parmesaania

Karamellisoituja sipuleita

 

S W E E T

Päivän makea   12 €

Juustoja Hakaniemen Lentävästä Lehmästä    12 €

I C E  C R E A M  B A R

Valitse maku ja sekoitamme jäätelön tilauksesta, tarjoillaan Madeleineleivoksen kanssa

Kouvolan lakritsi   11 €

Saksanpähkinä ja karamelli    11 €

Suklaa  11 €

Comments are closed.