A la carte

Tervetuloa Groteskiin!

Uskomme, että ruuan tulee olla rehellistä ja juuri siten tarjoamme sen.
Alusta loppuun käsintehtyä; valitaan parhaat raaka-aineet, valmistetaan ja kypsennetään ne täydellisiksi.

Tarjoilemme kaikki ruoat vadeilta ja kulhoista, ideaalitapa ruoan jakamiseen! 

Haluamme, että koette meidän intohimomme ruokaan ja viiniin.

Me teemme mitä rakastamme ja rakastamme mitä teemme!

Meidän mielestämme se jos mikä on Rock ´n´ Roll!

Toivottavasti viihdyt kanssamme!

Eemeli Nurminen
Head Chef

Paul Hickman
Food & Beverage Manager

 

S N A C K S

Talon leikkelevalikoima ja fermentoituja kasviksia 6 €

Grillattuja kanansydämiä ja Romescoa 5 €

Talon luomu vuohenmaito-fetajuustoa, poltettua kesäkurpitsaa ja kuivattuja tomaatteja 5 €

Grillattua Pitaleipää, kalamaria ja tuoreita yrttejä 6 €

Talon savustettua pekonia ja hapankaalia 5 €

Kylmäsavustettua marmorifilettä, selleriä, omenaa ja piparjuurta 6 €

Suosittelemme 2 snacksiä / henkilö

 

F R O M  T H E  G R I L L

RAAKAKYPSYTETTYÄ NAUDANLIHAA KYPSYTYSKAAPISTAMME

Erikoisuutemme on laadukkaat lihat, jotka kypsyvät raaka-kypsytyskaapissamme.
Valikoimme lihatoimittajat tarkoin, jotta pystymme tarjoamaan parasta mahdollista.
Valikoima vaihtelee päivittäin, kerromme mielellämme lisää!

 

Groteskin Falafel ja jugurttikastiketta   22 €

Tiikerirapuja   24 €

Iberico porsaan secreto   24 €

Yön yli savustettua härän etukylkeä, short ribs 24 €

Grillattua naudan Picanha-paistia 200 g 26 €

Australian Aberdeen Black Angus Entrecôte 250 g    29 €

14 Päivää raakakypsytettyä naudan ulkofileetä 200 g   34 €

Ahvenanmaan luomukaritsankaretta    28 €

Waguy Flank Steak 180 g    34 €

Naudan sisäfilettä ja pekonia, “naked Wellington” 32 €

S A U C E

Mushroom Hollandaise
Creamy pepper sauce
Chimmichurri
Sour cream butter
2 € / kpl

O N  T H E  S I D E  

Grillattuja endiivejä, porsaankylkeä ja appelsiinivinegrette 5 €

Grillitomaattia ja herkkusieniä 5 €

Groteskin mahtavat ranskalaiset 7 €

Sydänsalaattia, Roquefort-juustoa ja omenaa 5 €

Grillattuja Padron-paprikoita ja vuohenjuustoa 5 €

Grillattuja kevätsipuleita 5 €

 

S W E E T

Tarte Tatin ja vaniljajäätelöä kahdelle   16 €

Crema Catalana ja appelsiinisherbettiä    11 €

Suklaamoussekakkua ja mustaherukkasorbettia 11 €

Groteskin artesaanijäätelö ja Tuile-keksi 10 €
Kouvolan lakritsi
Mango & suolapähkinä

Groteskin vaahtokarkki 3 €

Comments are closed.